Reversibilità ed Emulsioni

Non crederete a questo video, alle volte pensiamo che quanto avvenuto non possa essere reversibile, che non si possa “tornare indietro” … ma se usiamo gli strumenti giusti … :-) Diciamo di voler mischiare due liquidi immiscibili e di volerli trasformare in una emulsione, e di volerlo fare attraverso una azione meccanica. Complicato ?!? No(…)